Материалом для искусственного укрытия служат сухой песок, торф, сухой лист, лапник или еловые ветки (лучший материал), перегной, соломистый навоз и т. д. Кроме того, иногда над растениями устраивают деревянные перекрытия, которые заваливают листом, навозом и т. д. Однако, какие бы виды защиты ни применялись, растениям должен быть обеспечен доступ воздуха, при отсутствии которого они могут погибнуть.

 
Растения, сохраняющие на зиму надземные части, например высокоштамбовые и вьющиеся розы, защищают на зиму, пригибая штамбы или кусты к почве, закрепляя крючками, укрывая «сухой покрышкой» или окучивая сухой землей на высоту 30—40 см. Не следует укрывать растения слишком рано осенью и поздно раскрывать их весной. Осенью покрышку накладывают, когда почва промерзнет на 3—5 см. Весной ее снимают в зависимости от погоды.

Благоприятные результаты дают следующие приемы укрытия растений на зиму. В конце сентября или начале октября гряды с растениями накрывают слоем навозного или листового перегноя толщиной до 10 см. Заготовленные древесные листья укладывают в кучи возле гряд.

 

 При отсутствии снега, в начале промерзания почвы, гряды поверх перегноя покрывают листьями слоем не менее 10 см. Ими прикрывают также и междурядья. При усилении морозов и отсутствии снега покрышку увеличивают.

Самой надежной является «сухая» покрышка. Из тонких досок, а еще лучше из неделовой вагонки изготовляют щиты размером 2 X 4 м. Щиты накладывают на предварительно заложенные в междугрядья валики из древесных листьев или конского навоза высотой 30 см с таким расчетом,чтобы края и торцовые стороны щита равномерно легли на валики.

 

Под щиты кладут поленья, чтобы предупредить прогиб щитов под тяжестью листьев и снега. Подкладки устанавливают с таким расчетом, чтобы придать щиту уклон для стока воды. Перед укладкой щитов гряды покрывают лапником, в который закладывают отравленные приманки против мышей, особенно там, где зимуют растения с прикорневыми листьями.

Щиты укладывают на гряды до наступления морозов; по длинной стороне щита ставят подпорки для вентиляции; после наступления морозов щиты засыпают листьями, слой которых увеличивают при понижении температуры. Под такими щитами могут зимовать многие незимостойкие растения.
Весной покрышку из листьев снимают с гряд постепенно, по мере ее оттаивания; окончательно листья убирают, когда минует опасность заморозков в 5—8°.

Преимущество покрышки деревянными щитами несомненно. Со щитов оттаявшие листья можно снять довольно рано и гряды под щитами в теплые дни легко проветрить, подняв щиты на подпорки. Осенью и в начале зимы следует наблюдать, чтобы под щитами не увеличилась температура.

До накладывания листьев лучше дать промерзнуть почве под щитами на глубину 5—10 см.
Слой опавших листьев является иногда достаточным для защиты от морозов почек возобновления и корневой системы многолетних растений. Для зимнего укрытия растений, кроме древесного листа, с успехом можно применять скошенный папоротник и осоку.

После снятия покрышки весной и при появлении на поверхности почвы молодых стеблей растений, болезненно реагирующих на весенние заморозки, необходимо принимать меры, предупреждающие повреждения заморозками: укрытие гряд хвойными лапками, посадку нежных растений между вечнозелеными кустарниками, укрытие отепляющими материалами легкого типа или окучивание землей во время заморозков. Вообще же нежные растения надо сажать на участках с благоприятным микроклиматом.

Хорошие результаты дали опыты по перезимовке древесных растений под «ледяным панцирем». При морозе в 40° белая акация высотой 4 м, облитая водой, совершенно не пострадала от мороза, в то время как необлитые акации вымерзли до снежного покрова. Те же результаты были получены и с виноградом сорта Мадлен Анжевин. Обливать деревья и кустарники водой для создания ледяного панциря нужно заблаговременно, до наступления сильных морозов.